Liebst du diesen goldenen Spätsommer auch so sehr wie ich?
Hach, ich finde es gerade einfach wunderbar, wir er uns so behutsam vom Sommer in die graue Jahreszeit führt (ist doch deutlich angenehmer als so eine Temperatur-Rutsch-Holzhammer-Methode, oder?) 
Und was wäre so ein Herbstbeginn ohne die ersten leuchtenden Kürbisse? 
KÜRBIS…
…schmeckt köstlich! (und wie du weißt, ist uns das immer seeeehr wichtig – nicht umsonst heißen wir „OISHII“ (jap. Lecker! Es schmeckt mir!)! 
)
…bringt leuchtende Farben auf den Tisch!
…ist das perfekte Herbstgemüse!
…versorgt deinen Körper mit wunderbaren Vitalstoffen (Vitaminen, Mineralstoffen, gesundheitsförderliche Pflanzenstoffe und Ballaststoffe (die Lieblingsspeise unserer guten Darmbakterien ))
…lässt deiner Kreativität freien Lauf! DU entscheidest, was du aus dem Kürbis Leckeres zauberst!
KÜRBIS-LIEBLINGSREZEPTE
Liebst du Kürbis als klassische Suppe mit Kürbiskernen und -öl? Oder lieber mit Kokosmilch und Ingwer?
Oder genießt du das Herbstgemüse lieber als Ofengemüse (z.B. mit Feta, Rosmarin und karamellisierten Walnüssen)?
Oder ganz anders? 
Schreib uns gerne an lecker(at)ernaehrungskurse.online
Heute gibt’s eine köstliche Kürbis-Idee von uns, die du vielleicht noch nicht kennst!
KÜRBIS MAL ANDERS!
Probier‘ unbedingt mal diesen unkomplizierten Kürbis-Linsen-Aufstrich mit orientalischer Note.
WEITERE INFOS IN DER SWR-LIVE-SENDUNG
Möchtest du noch mehr spannende Infos rund um Kürbis? Ich war vor kurzem wieder live in der SWR-Fernsehsendung “Kaffee oder Tee” und hatte diesmal das Vergnügen, mit Moderatorin Heike Greis über das beliebte Herbstgemüse zu sprechen.
Hier geht’s zum Ausschnitt der Sendung in der ARD-Mediathek.
Lass es dir auf jeden Fall gut schmecken und genieße die Herbstsonne!
Ganz herzliche Grüße!
Stefanie