REZEPT: Sommerliche Pasta

Hier gibt’s das Rezept zur Pasta mit körnigem Frischkäse und Tomaten aus dem TV-Beitrag zum Thema “Pasta lecker und gesund kombiniert”:

Mmhhh, liebst du Pasta so sehr wie wir? Diese sommerliche Variante mit frischen Tomaten, würzigen Oliven und cremigem körnigem Frischkäse ist ratz-fatz zubereitet und macht Dank ihres hohen Eiweißgehaltes lange satt. Lecker!

So wird auch Pasta zu deinem „Abnehm-Buddy“! ❤️

SOMMERLICHE PASTA

ZUTATEN (FÜR CA. 2 PORTIONEN):

160 g Spaghetti oder andere Pasta

1 mittelgroße Zwiebel

1 große Knoblauchzehe

3 Tomaten

1 Handvoll frische Basilikumblätter

2 EL Olivenöl (nativ extra)

1 EL Tomatenmark

300 g körniger Frischkäse

50 g Kalamata-Oliven (ohne Stein)

1 TL Oregano (getrocknet oder frisch)

Salz und Pfeffer aus der Mühle

optional: Chiliflocken

 

ZUBEREITUNG:

Pasta in Salzwasser al dente kochen. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Tomaten halbieren, Strunk herausschneiden und in Würfel schneiden. Basilikumblätter waschen, trockenschütteln und grob hacken. Zwiebel und Knoblauch mit Olivenöl in einer Pfanne andünsten. Tomatenmark, körniger Frischkäse, Oliven, Oregano, ca. 2/3 der Tomatenstücke und 2 EL heißes Nudelwasser hinzugeben und vermischen. Pfanne vom Herd nehmen und Sauce mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken abschmecken. Fertige Pasta abschütten und mit der Sauce vermischen. Restliche Tomatenstücke und Basilikum kurz vor dem Servieren darüber geben.

Probier‘ das gleich mal aus und lade dir hier unser köstliches Blitz-Rezept „Pasta mit körnigem Frischkäse“ herunter.

 

Du möchtest weitere Infos zum Thema „Pasta clever kombiniert“?

Dann schau dir meinen TV-Beitrag aus der SWR-Live-Sendung „Kaffee oder Tee“ dazu an: TV-Beitrag zum Thema “Pasta lecker und gesund kombiniert”

 

Viel Spaß beim Ausprobieren und genießen!

Stefanie

 

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